Homemade Donut @ donat gebu

Assalamualaikum n hello!!



Semalam mak buat donut. Hoyeahhh . Mak dapat resepi dari adik ipar mak, mak roha.. Hurm.. Gebu tau donut ni. Resepi pun senang..

Tapi semalam tak sempat tengok mak buat from scratch. Kita sempat gentel2 je bila doh dah naik.. Semenntara otak ni masih berfungsi, kita jot down resepi kat sini

Resepi ni boleh dpt around 60 biji donut okayyy. Almaklumlahh rumah ni ramai tentera.. Kalau kamu semua buat lebih, boleh la bagi jitan tetangga, mak mertua atau kawan2

Resipi donut sedap


1/2kg tepung gandum
2 sudu besar marjerin
2 sudu besar gula
1 biji telur ayam
1/2 peket yis direndam dengan sedikit air suam

Uli doh hingga lembut dan tidak melekat. Biarkan doh naik selama sejam

Bila doh dah naik, uli doh kecil2. Bentukkan donat.kitorang takde donut cutter. So, kalau takde donut cutter, cara dia bukan gentel panjang2 lepastu sambungkan jadi cincin ye. Sebab nanti kalau goreng takut ikatan dia terbuka.

Cara bentukkan donut, gentel doh jadi bola, lepas tu, letak tepung pada jari dan cucuk jari pada bahagian tengah doh untuk buat lubang. Lubang tu kasi besar sikit sebab nanti doh dah naik, dia tertutup pulak

Jangan buat besar2 ye sebab lepas bentukkan, biar lagi doh selama 1 jam bagi doh naik lagi dgn lebih gebu. Oh ya, masa gentel letak tepung pada tangan supaya doh tak melekat

Bila doh dah naik, boleh la goreng dengan api yang kecil. Jangan guna api besar.

Donut sedia diangkat dan dihias ikut citarasa anda!!

Selamat mencuba!



Xoxo,